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Mercoledì, 04 Agosto 2021

I miei prodotti

Fondamentale, per la mia filosofia, è fornire prodotti di qualità, ma non solo...

Per quanto riguarda la carne, ricerco solo bestie locali, allevate "come una volta" dal vecchio allevatore con le mani callose che quando le governa le chiama per nome... Ritengo che il gusto di una volta della carne sia in questo modo rispettato, e soprattutto so che posso contare sulla genuinità del prodotto.

Altri prosciutt...
Altri prosciutti e salumi

Accompagno comunque alla buona carne, una varietà praticamente infinita di preparazioni tratte dalla mia esperienza di tanti anni di macelleria e anche su consiglio di qualche cliente appassionato (un esempio i "pippoli" ovvero spiedini di polpette e le "pepite d’oro" ovvero bocconcini impanati di pollo e tacchino, pranzetti studiati per i più piccoli... oppure la gastronomia calda con varie specialità, dal classico pollo allo spiego alle deliziose "rose del deserto" per le clienti frettolose, le innumerevoli varietà di salsiccia, proprio per tutti i gusti...).

Oltre alla nostra carne e ai formaggi e latticini dei caseifici locali, potete trovare vini della zona di pregiate cantine oppure le farine del vicino mulino, il pane fresco e profumato del nostro fornaio. I prodotti locali sono comunque affiancati da prodotti speciali provenienti da tutta Italia come la pasta di ..., oppure le marmellate di ..., oppure il vino di ...

Ma non solo, non mancano i normali prodotti del nostro minimarket di qualità. Insomma, uniamo tradizione, ricerca, qualità ma anche praticità e servizio.

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Ultimo aggiornamento Giovedì 14 Aprile 2011 14:16

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